Calabacines al Microondas, Rellenos de Boloñesa
Al no tener horno , pues hay que tirar de cocina al microondas, y estoy descubriendo un maravilloso mundo !!
Calabacines al Microondas, Rellenos de Boloñesa
Al no tener horno , pues hay que tirar de cocina al microondas, y estoy descubriendo un maravilloso mundo !!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Partir los calabacines por la mitad, añadir un poco de aceite, sal y pimienta e introducirlos en el microondas a potencia alta 10 minutos.truqui (haremos cortes transversales no fondos para que se cocinen más rápidos)
- 2
Mientras empezar con el sofrito, cortamos la cebolla en brunoise, el pimiento verde / rojo (el que más os guste) también en brunoise y sofreímos. después añadiremos el tomate cortadito en pequeños trocitos y cuando esté ponemos la carne picada, aliñada anteriormente y cocinarla.añadiremos un chorrito de vino blanco.
- 3
Cuando ya estén los calabacines, con una cucharita sacaremos la pulpa del calabacín y la añadiremos al sofrito.
- 4
Terminamos de sofreír y como último paso añadimos la salsa de tomate al gusto
- 5
Rellenamos los calabacines y sobre ellos le pondremos queso rallado (yo le he puesto mozzarella)
- 6
Para terminar introducimos el plato nuevamente en el microondas 2/3 minutos para que se funda el queso. y a disfrutar!
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