Iris memanjang ayam filet lalu beri air jeruk, remas kmd diamkan10 menit. bilas dengan air mengalir lalu tiriskan. blender bumbu halus dengan bantuan 2 sdm air dan1 sdm minyak goreng. tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan bumbu aromatik sesaat kemudian masukkan ayam filet aduk rata kemudian tambahkan 400 ml air putih, beri bumbu dan kecap manis.

Saya punya2 buah telur ayam dikulkas, saya masukkan sekalian hehe. koreksi rasa lalu masak dengan api sedang hingga air menyusut dan setelah matang masukkan daun bawang aduk sampai layu baru matikan api. topping mie ayam siap digunakan.

Dibuang sayang.