Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια και τις βάζουμε στο ταψί μας.
- 2
Βάζουμε όλα τα υλικά (εκτός από τις μπριζόλες και τις πατάτες) στο μπλέντερ και τα χτυπάμε λίγο να ομογενοποιηθούν.
- 3
Περιχύνουμε το μείγμα πάνω στις πατάτες και ανακατεύουμε. Κρατάμε λίγο για τις μπριζόλες. (Μια μαρίζ θα σε βοηθήσει)
- 4
Βάζουμε τις μπριζόλες πάνω από τις πατάτες και τις «πασαλείφουμε» με το μείγμα και από τις δύο μεριές κάνοντας «μασάζ»
- 5
Προσθέτουμε λίγο νερό ίσα να καλύψει λίγο το φαΐ και καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο.
- 6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° στις αντιστάσεις για μία ώρα να μαλακώσουν πατάτες. Βγάζουμε το αλουμινόχαρτο, γυρνάμε τις μπριζόλες και ψήνουμε για άλλα 30 λεπτά περίπου στον αέρα, να πιει το νερό και να έχουν πάρει χρώμα οι μπριζόλες. (Αν χρειαστεί ενδιάμεσα προσθέτουμε λίγο νερό)
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια