Coba-coba bikin bakso sendiri dengan resep dari adonan tahu bakso. Ternyata enak dan sukses. Kriwil uratnya juga keluar. 😍

Beberapa butir baksonya saya sisihkan untuk membuat menu nasi goreng bakso ini. Kenapa bikin nasi goreng? Karena qadarullah waktu saya masak nasi kuning kemarin, ada lebihan nasi putih dari menu sebelumnya. Dan dari kebiasaan semua anggota keluarga, nasi putihnya gak akan kemakan karena sudah ada nasi kuning. Jadi, nasinya saya simpan di dalam wadah dan saya masukkan ke dalam chiller, menunggu waktu yang tepat untuk dimasak sebagai nasi goreng. 🤭

Ada beberapa resep nasi goreng yang suka saya buat untuk suami dan anak-anak. Dan menu ini merupakan resep simpel dan andalan saya untuk menyajikan nasi goreng rasa rumahan bagi keluarga. Saya menggunakan bumbu dasar merah yang selalu saya stok di rumah. Tetapi jika tidak punya stok, bisa menggunakan bahan pengganti yang saya tuliskan di dalam keterangan bumbu.
Seperti biasa, nasi goreng ini tidak pedas ya. Rasanya gurih dengan hint rasa manis dan smoky. Jika suka pedas, penggunaan cabai bisa disesuaikan.

Ketika memasukkan kecap disarankan dituang di tepi nasi ya. Ini akan menambah rasa legit pada hasil akhir nasi goreng. Selain itu, gula pada kecap akan terkaramelisasi dengan baik dan menghasilkan nasi goreng yang lebih sedap. 😋

This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉

#CINTE_MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Jakarta