Mie Goreng Jawa

Name: Mie Goreng Jawa
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 keping Eko Mie; 2 bonggol pokcoy, potong²; 5 lembar kol potong²; 1 buah wortel, potong korek api; 2 batang daun bawang, potong²; 2 butir telur; 10 butir bakso, potong²; 5 buah sosis, potong²; Secukupnya Garam, lada bubuk, kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk dan air; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1 bks kecil Terasi; 3 buah cabe keriting (optional); 15 buah cabe rawit (optional)

Fatmawati Bangun @Dapur_Ribu

Balikpapan

Gak pernah bosan yg namanya Mie, x ini dibuat pedas cocok dengan cuaca yg dingin karena memang habis hujan.

Lebih banyak

Mie Goreng Jawa

Fatmawati Bangun @Dapur_Ribu

Balikpapan

Gak pernah bosan yg namanya Mie, x ini dibuat pedas cocok dengan cuaca yg dingin karena memang habis hujan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

5 kepingEko Mie
2 bonggolpokcoy, potong²
5 lembarkol potong²
1 buahwortel, potong korek api
2 batangdaun bawang, potong²
2 butirtelur
10 butirbakso, potong²
5 buahsosis, potong²
SecukupnyaGaram, lada bubuk, kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk dan air
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 butirkemiri
1 bks kecilTerasi
3 buahcabe keriting (optional)
15 buahcabe rawit (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus mie setengah masak, angkat dan tiriskan, tambahkan 1 sdm minyak goreng & kecap manis
2

Tumis bumbu sampai harum, masukkan telur buat orak arik, masukkan bakso, sosis & wortel, aduk sebentar sampai tercampur rata
3

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, saus tiram, lada bubuk, aduk sampai rata tunggu sampai air mendidih
4

Setelah mendidih masukkan pokcoy, kol & Mie aduk sampai semua tercampur rata, tambahkan daun bawang
5

Aduk rata masak sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan.