４品目のお豆たっぷり煮

Name: ４品目のお豆たっぷり煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴボウ 1/2本; にんじん 1/3本; 水煮大豆 80g; 油揚げ 1枚; ☆だし汁 2カップ; ☆醤油 大2; ☆酒 大2; ☆みりん 大2

なっちゃんmama7 @cook_40427555

さっぱりめの味付けで軽やかに仕上げた味わいです、3日〜4日冷蔵保存可能なレシピで食卓に
あるとホッとする簡単な一品。味付けは、栗原
はるみさんの五目豆の味付けをベースに
作らせていただきました！とても優しい味に
仕上がります！こんにゃくやしらたきを細かく切って加えても美味しいです！

４品目のお豆たっぷり煮

なっちゃんmama7 @cook_40427555

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材料

4人分

ゴボウ 1/2本
にんじん 1/3本
水煮大豆 80g
油揚げ 1枚
☆だし汁 2カップ
☆醤油大2
☆酒大2
☆みりん大2

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作り方

1
下準備にゴボウを角切りし水に浸して置きます。にんじんは角切り油揚げは細切りにします。
2
鍋に調味料☆を入れ、具材を入れて煮込みます。
3
煮汁が少なくなって来たら完成！！

コツ・ポイント

味を染み込ませるよう落とし蓋をするといいでしょう！こんにゃくを加えたら５品目になります！

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つくれぽ

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なっちゃんmama7 @cook_40427555

2026/04/16 09:56に公開

なっちゃんmama7です！お料理はとても苦手です！子育て〜育ち盛りの今、日々積み重ねて来たなっちゃんの日常からの料理レシピを投稿しています！！頑張ってやってみるか、ついズボラになっちゃう事もありますが、家族5人分の食卓日記の投稿をしています！つくれぽしてくれた皆さま、ありがとうございます！これいいね！って思える料理など旬の野菜を使って、チャレンジしていきます！

このレシピのキーワード

煮物ごぼうにんじん水煮大豆酒油揚げ

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