Martabak Manis Teflon
Buat martabak sendiri aaah lebih marem makannya karena bisa nyomot lebih banyak hihi
Pakai resep ci @tintinrayner, ternyata bener martabak dengan ragi lebih empuk, ngembang, dan nyarang dibanding yg tanpa ragi, thanks cici aku reshare resepnya ya 😄
Martabak Manis Teflon
Buat martabak sendiri aaah lebih marem makannya karena bisa nyomot lebih banyak hihi
Pakai resep ci @tintinrayner, ternyata bener martabak dengan ragi lebih empuk, ngembang, dan nyarang dibanding yg tanpa ragi, thanks cici aku reshare resepnya ya 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1. Campur tepung, gula, susu bubuk, garam, baking powder, aduk rata.
- 2
2. Tambahkan air sedikit2 sambil diaduk rata sambil dikeplok2 pakai whisk supaya udara masuk.
- 3
3. Tambahkan ragi, aduk rata dan diamkan 30 menit.
- 4
4. Kocok rata telur+gula, lalu masukkan ke adonan tepung tadi, aduk rata.
- 5
5. Tambahkan butter leleh dan soda kue aduk rata.
- 6
6. Panaskan teflon dengan api sedang-kecil hingga panas, percikkan sedikit air jika air berdesis dan berbutir bulat di atas teflon artinya sudah siap dituang adonan.
- 7
7. Tuang 2 sendok sayur (teflonku ukuran +-18cm) buat tepian martabak di dinding teflon, tunggu adonan bersarang lalu taburi gula pasir, tutup teflon boleh sedikit dikecilkan apinya, masak hingga matang.
- 8
8. Angkat lalu olesi butter, taburi topping dan susu kental manis. Potong2 dan siap dinikmati 😋
- 9
Satu resep bisa 7 loyang ukuran teflonku. Buatnya sore masih sisa bberapa loyang sampe besok pagi buat sarapan tetep empuukk walau cuma ditaro diatas piring 👍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)