Tumis Pedas Kacang Merah

Name: Tumis Pedas Kacang Merah
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kacang merah; 100 gram daging sapi, rebus sampai empuk (saya skip); 2 butir cabe merah; 1 butir bawang merah; 1 butir bawang putih; 1 butir bawang daun; Secukupnya gula pasir, garam, mecin; Secukupnya air dan minyak sayur

Ayati Hernasari ssos mm @dapur_ayatihernasari

karawang jawa barat

Awal mula aku mencicipi masakan kacang merah ini ketika aku masih kuliah S1 di Bandung, dan rasanya enak, bertahun-tahun di daerah sendiri nyari kacang merah kaya gini susah banget, dan sekarang baru ada di pasar jadi langsung di beli deh....... nyoba memasak kacang merah ala bandung di rumah... rasanya nggak beda jauh...

Lebih banyak

Tumis Pedas Kacang Merah

Ayati Hernasari ssos mm @dapur_ayatihernasari

karawang jawa barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

250 gramkacang merah
100 gramdaging sapi, rebus sampai empuk (saya skip)
Bumbu :
2 butircabe merah
1 butirbawang merah
1 butirbawang putih
1 butirbawang daun
Secukupnyagula pasir, garam, mecin
Secukupnyaair dan minyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih kacang merah, rendam selama 2 jam, lalu rebus sampai empuk.
2

Ulek bumbu, dan masak bumbu sampai masak, lalu tambahkan air dan tambahkan kacang merah.
3

Tambahkan gula pasir, garam, mecin, bawang daun. Masak hingga kacang empuk dan air menyusut. Cicipi rasa. Angkat dan sajikan.
4

Selamat menikmati.