Sambal Udang Pete Kemangi

Name: Sambal Udang Pete Kemangi
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang. Kupas dan rebus sebentar; 10 butir pete belah dua; 3 tangkai daun kemangi; Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya garam, micin dan gula; 6 buah cabe merah keriting; 6 buah cabe rawit; 1 buah tomat ukuran kecil; 2 siung bawang merah; 1 ruas terasi bakar

Ave Romantie Diaz Adare @ave11adare

Surakarta

Salah satu hidangan laut yg saya masak kali ini adalah Udang. Rasa udang yg manis dipadukan cabe yang pedas, cocok untuk dibuat sambal. Ditambah aroma khas dari pete dan daun kemangi 🤤🤤

Nasi mana nasii??? 😆

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#TimloSolo_HidanganLaut
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Salah satu hidangan laut yg saya masak kali ini adalah Udang. Rasa udang yg manis dipadukan cabe yang pedas, cocok untuk dibuat sambal. Ditambah aroma khas dari pete dan daun kemangi 🤤🤤

Nasi mana nasii??? 😆

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#TimloSolo_HidanganLaut
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Sambal Udang Pete Kemangi

Ave Romantie Diaz Adare @ave11adare

Surakarta

Salah satu hidangan laut yg saya masak kali ini adalah Udang. Rasa udang yg manis dipadukan cabe yang pedas, cocok untuk dibuat sambal. Ditambah aroma khas dari pete dan daun kemangi 🤤🤤

Nasi mana nasii??? 😆

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#TimloSolo_HidanganLaut
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Salah satu hidangan laut yg saya masak kali ini adalah Udang. Rasa udang yg manis dipadukan cabe yang pedas, cocok untuk dibuat sambal. Ditambah aroma khas dari pete dan daun kemangi 🤤🤤

Nasi mana nasii??? 😆

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#TimloSolo_HidanganLaut
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

1/4 kgudang. Kupas dan rebus sebentar
10 butirpete belah dua
3 tangkaidaun kemangi
Secukupnyaminyak untuk menumis
Secukupnyagaram, micin dan gula
Bahan Sambal
6 buahcabe merah keriting
6 buahcabe rawit
1 buahtomat ukuran kecil
2 siungbawang merah
1 ruasterasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan semua bahannya dan haluskan bahan sambal
2

Panaskan minyak dalam teflon, lalu tumis sambal sampai harum
3

Masukkan udang dan pete, aduk sebentar
4

Bumbui lalu tambahkan kemangi. Aduk rata dan matikan api. Sajikan dengan nasi hangat.