Semur Daging Cabai Hijau

Name: Semur Daging Cabai Hijau
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sengkel, potong kotak; 3 buah cabai hijau, belah 2 memanjang; 2 siung bawang putih, haluskan; 6 butir bawang merah, iris tipis; 2 cm jahe, memarkan; 1-2 buah tomat, potong-potong; 6-7 sdm kecap manis; 1 sdt pala bubuk; 1 1/2 sdt garam; 1000-1500 ml air (sesuai selera); Sedikit minyak untuk menumis

nania @gravitycheck76

jakarta

Kalau olahan kecap, yang muncul dikepala auto semur 😁
Kali ini ada satu resep saya cobain dari kumpulan resep Sedap
Rasa kuahnya lebih ringan dibanding resep semur yang pernah saya buat..

#CINTE_MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Jakarta

Kalau olahan kecap, yang muncul dikepala auto semur 😁
Kali ini ada satu resep saya cobain dari kumpulan resep Sedap
Rasa kuahnya lebih ringan dibanding resep semur yang pernah saya buat..

#CINTE_MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Semur Daging Cabai Hijau

nania @gravitycheck76

jakarta

Kalau olahan kecap, yang muncul dikepala auto semur 😁
Kali ini ada satu resep saya cobain dari kumpulan resep Sedap
Rasa kuahnya lebih ringan dibanding resep semur yang pernah saya buat..

#CINTE_MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Jakarta

Kalau olahan kecap, yang muncul dikepala auto semur 😁
Kali ini ada satu resep saya cobain dari kumpulan resep Sedap
Rasa kuahnya lebih ringan dibanding resep semur yang pernah saya buat..

#CINTE_MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

3-4 orang

500 grdaging sengkel, potong kotak
3 buahcabai hijau, belah 2 memanjang
2 siungbawang putih, haluskan
6 butirbawang merah, iris tipis
2 cmjahe, memarkan
1-2 buahtomat, potong-potong
6-7 sdmkecap manis
1 sdtpala bubuk
1 1/2 sdtgaram
1000-1500 mlair (sesuai selera)
Sedikitminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Siapkan bahan2
2

Rebus telur puyuh, kupas setelah matang, sisihkan
3

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
4

Lalu tambahkan cabai hijau, jahe dan tomat. Aduk hingga layu.
5

Lalu masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna.
6

Tambahkan kecap manis, garam dan pala. Aduk rata.
7

Tambahkan air, secara bertahap dan masak dengan api kecil dan panci tertutup supaya daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, masak hingga matang dan daging cukup empuk.
8

Tambahkan telur puyuh, siap disajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng atau kerupuk.