Tumis Jengkol Pedas
Masak jengkol, kiriman ibu dari kampung 🥰dikirimi udah bersih tinggal dimasak bumbu bebas, Masya Allah kasih ibu sepanjang masa❤️
Kebetulan lagi banyak buahnya, sampai pada jatuhan sendiri. Karena anak dan mantunya suka, jadi dititipin bis 🤭bersama dengan teman² nya (mede, tiwul, Gatot, bumbu pecel, kacang tanah dll😊)
Jengkol kaya akan zat besi, kalsium fosfor, serta vitamin A dan C yang bermanfaat meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah anemia, menjaga kesehatan tulang dan mengontrol gula darah. Kandungan Antioksidannya membantu menangkal radikal bebas, sementara seratnya melancarkan pencernaan. Tidak disarankan konsumsi berlebih karena akan mengakibatkan gangguan ginjal akibat asam jengkolat. Jadi lebih bijak ya..dalam mengkonsumsi nya😇
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCoDe26_Nurul
Tumis Jengkol Pedas
Masak jengkol, kiriman ibu dari kampung 🥰dikirimi udah bersih tinggal dimasak bumbu bebas, Masya Allah kasih ibu sepanjang masa❤️
Kebetulan lagi banyak buahnya, sampai pada jatuhan sendiri. Karena anak dan mantunya suka, jadi dititipin bis 🤭bersama dengan teman² nya (mede, tiwul, Gatot, bumbu pecel, kacang tanah dll😊)
Jengkol kaya akan zat besi, kalsium fosfor, serta vitamin A dan C yang bermanfaat meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah anemia, menjaga kesehatan tulang dan mengontrol gula darah. Kandungan Antioksidannya membantu menangkal radikal bebas, sementara seratnya melancarkan pencernaan. Tidak disarankan konsumsi berlebih karena akan mengakibatkan gangguan ginjal akibat asam jengkolat. Jadi lebih bijak ya..dalam mengkonsumsi nya😇
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCoDe26_Nurul
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus jengkol hingga empuk, iris memanjang lalu goreng sebentar
- 2
Panaskan minyak tumis duo bawang hingga harum kemudian masukkan cabe, lengkuas, daun salam dan jengkol, aduk rata tambahkan air, gula, garam dan penyedap rasa.
- 3
Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, tambahkan tomat, masak sebentar & koreksi rasa
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar