Bihun Goreng Putih
Bihun adalah karbo kesukaan saya, selain nasi dan mie. 🤣Ya gimana, wong dari TK, eyang uti selalu beliin saya bihun putih untuk sarapan. Dari kecil sampe udah tuwir pun, setiap ada penjual bihun saya hampir pasti selalu beli, karena ga bisa menolak godaan si bihun. 😅
Dulu saya taunya cuma bihun lembut yang warnanya putih keruh, tapi setelah melanglang ke Jogja saya baru tau kalau bihun tuh ada yang lebih kenyal dan warnanya lebih bening, namanya bihun jagung. Tapi karena lidah udah biasa sama bihun beras, jadinya lebih suka yang beras daripada yang jagung.
Resep ini adalah resep andalan saya, kalau lagi ga enak body dan ga enak makan ya masaknya bihun putih gini. Gampil, satset, dan pasti disuka. Cobain lah. Happy cookin'!
Bihun Goreng Putih
Bihun adalah karbo kesukaan saya, selain nasi dan mie. 🤣Ya gimana, wong dari TK, eyang uti selalu beliin saya bihun putih untuk sarapan. Dari kecil sampe udah tuwir pun, setiap ada penjual bihun saya hampir pasti selalu beli, karena ga bisa menolak godaan si bihun. 😅
Dulu saya taunya cuma bihun lembut yang warnanya putih keruh, tapi setelah melanglang ke Jogja saya baru tau kalau bihun tuh ada yang lebih kenyal dan warnanya lebih bening, namanya bihun jagung. Tapi karena lidah udah biasa sama bihun beras, jadinya lebih suka yang beras daripada yang jagung.
Resep ini adalah resep andalan saya, kalau lagi ga enak body dan ga enak makan ya masaknya bihun putih gini. Gampil, satset, dan pasti disuka. Cobain lah. Happy cookin'!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Ulek baput dan kemiri sampai halus, sisihkan.
- 3
Didihkan air, beri sedikit minyak. Matikan api, rendam bihun sampai semua lunak, tiriskan.
- 4
Potong kecil daun bawang, pisahkan daun dan batang putihnya. Panaskan minyak, masukkan batang putihnya, oseng sampai harum. Masukkan telur lalu orak arik sampai matang. Sisihkan.
- 5
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, oseng hingga harum. Masukkan bihun, air dan bumbu penyedap, aduk dan cek rasa.
- 6
Masukkan telur orak-arik, aduk kembali. Terakhir masukkan daun bawang aduk hingga semua merata.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar