鍋にオリーブオイルを熱し、じゃがいも・人参・玉ねぎを炒める。

米を加えてさらに炒める。

水とコンソメを加え、弱火で米が柔らかくなるまで煮る。

グリンピースとお好みのチーズ（カットチーズでもOK）を加え、全体を混ぜて溶かす。

塩・こしょうで味を調える。