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超簡単!冷やし中華はじめました!
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超簡単!冷やし中華はじめました!-レシピのメイン写真

超簡単!冷やし中華はじめました!

hy19690616
hy19690616 @cook_40296611

2026年今年も冷やし中華はじめました。夏を先取りレシピです!

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材料

1人分
  • 中華麺 1玉
  • タレ 付属品
  • 玉子 2個
  • きゅうり 1本
  • ハム 4枚
  • カニカマ 1パック
  • キムチ 適量
  • からし お好みで
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作り方

  1. 1

    玉子を溶いてフライパンに薄く流し込み錦糸玉子を作る

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  2. 2

    ハム、きゅうり、カニカマ、玉子をすべて同じ細さにカットする

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  3. 3

    沸騰したお湯に中華麺を入れ茹でる。表示時間通りに。

    • 超簡単!冷やし中華はじめました!作り方3写真
  4. 4

    茹でた麺をザルにあげて冷水でもみ洗いし、氷水に落として冷しておく

    • 超簡単!冷やし中華はじめました!作り方4写真
    • 超簡単!冷やし中華はじめました!作り方4写真
  5. 5

    皿に麺を盛り付け、先にタレを回しかけておく

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  6. 6

    すべての具材をトッピングしたら完成。からしを添えていただきましょう

    • 超簡単!冷やし中華はじめました!作り方6写真

コツ・ポイント

冷やし中華は麺を氷水に落とし、キンキンに冷やしておくのがポイント。タレは後がけすると具材に色が付くので、先に麺に絡めておく(と仕上がりが綺麗)

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hy19690616
hy19690616 @cook_40296611
2026/04/24 23:34に公開
孤独のグルメ。自炊おやじです。自粛を機会に自炊に目覚めました(^○^) 彩りを重視した手料理を公開していきます。
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このレシピのキーワード

冷やし中華 キュウリ ハム 中華麺 キムチ 卵 カニカマ

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