分量外の水を沸騰させ、厚揚げを1分茹でて油抜きし、ザルにあげて、食べやすい大きさにカット

ピーマン、豚バラも食べやすい大きさにカット

冷たいフライパンに米油を入れて、豚バラを投入。火をつけます。中火。

豚バラに大体火が通ったら、ピーマンを入れ炒めます。全体に油が馴染んだら、厚揚げ投入し、よく炒めます。

全体に火が入ったら、生姜、カロリーゼロ、醤油を加えて、よく混ぜ、調味液がグツグツしたらかんせい。