アスパラを少し硬めで茹でます！次に冷凍イカも茹でておきます。

フライパンにサラダ油を入れ、弱火でスライスしたにんにくと輪切り唐辛子を炒め、香りが出てきたらアスパラを炒めます。

次にイカを炒めます。イカが白くなってきたらバターを入れ炒め溶けたらオイスターソース、醤油を入れます。