Campurkan tepung terigu,tepung tangmien,Gula Pasir Rose Brand,ragi instant,baking powder kedalam wadah,aduk rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga diuleni menjadi adonan dengan konsistensi yang pas dan kalis.

Tambahkan mentega putih,uleni kembali hingga adonan kalis elastis

Bulatkan adonan,bagi adonan per 40 gram dan bulatkan setiap bagian adonan kemudian diamkan 10 menit.

Pipihkan adonan,beri isian sesuai selera,bulatkan dan rapikan kemudian susun diatas alas bakpao. Diamkan adonan selama 15-20 menit

Kukus adonan dengan api sedang cenderung kecil selama 8 menit. Kalau kukusannya yang biasa, bungkus kukusan dengan kain. Bakpao siap sajikan.