Eclair with Diplomat Cream -339-
Bismillah,
🧁🍰Resep ke : 339 🍰🧁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak air dan butter blend hingga mendidih. Matikan api.
Tambahkan tepung terigu. Aduk cepat rata. Masak kembali dengan api kecil hingga kalis.
- 2
Biarkan adonan hangat atau suhu ruang.
Tambahkan telur, lalu mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.Kemudian tambahkan baking powder, mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
- 3
Masukkan adonan ke dalam piping bag atau plastik segitiga, lalu semprot memanjang ke loyang yang telah diolesi dengan minyak goreng.
Kemudian panggang hingga mengembang dan bagian atas sedikit kecoklatan.
- 4
⬅️● Resep diplomat cream ●
Setelah dingin, belah eclair isi dengan diplomat cream dan beri topping glaze coklat atau sesuai selera.
- 5
Eclair with diplomat cream siap dinikmati.
Tips
1. Panaskan oven, Saya pakai oven tangkring tanpa kompas. Jadi oven harus benar-benar panas.
2. JANGAN membuka oven ketika kulit eclair dipanggang sebelum matang sempurna, karena mengakibatkan kulit kempes dan tidak mengembang.
Lampiran Resep
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar