Pie Ubi Ungu
Yang sempat viral beberapa waktu lalu, baru sempat cobain. Alhamdulillah enak, tp harus telaten spy nda bocor"😁.
Enaknya karena dr ubi ungu jadi dpt banyaak manfaatnya, dibuat tanpa tambahan gula jg spy lebih rendah kalori🥰
Cemilaan anak MPASI approved👍
Pie Ubi Ungu
Yang sempat viral beberapa waktu lalu, baru sempat cobain. Alhamdulillah enak, tp harus telaten spy nda bocor"😁.
Enaknya karena dr ubi ungu jadi dpt banyaak manfaatnya, dibuat tanpa tambahan gula jg spy lebih rendah kalori🥰
Cemilaan anak MPASI approved👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi ungu hingga empuk, lalu lumatkan bersama mentega hingga halus.
- 2
Tekan ubi halus ke dasar dan sisi cetakan pie, bentuk seperti mangkuk. Pastikan tidak ada yg terlalu tipis spy tdk bocor.
- 3
Panggang dasar ubi dalam oven suhu 180°C selama kurang lbh 8-10 menit.
- 4
Campur susu, kuning telur, sejumput garam dan vanilla. Aduk rata, tambahkan madu, tes rasa. Masak dengan api kecil hingga sedikit mengental dan meletup sedikit.
- 5
Tuang vla susu ke atas mangkuk ubi yang sudah dipanggang tadi. Tuang perlahan dan isi hanya 3/4 mangkuk saja.
- 6
Panggang kembali dalam oven suhu 180°C selama 20-25menit. Dinginkan sebelum disajikan lebih nikmat.
Tips
- Pastikan untuk tidak terlalu lama memanggang agar ubi tidak kering.
- Pastikan membuat mangkuk ubi dgn ketebalan sama rata spy hasilnya menarik.
- setelah mangkuk ubi di panggang, cetakan sdh bisa dilepas juga. Namun, jk ragu akan bocor saat mengisi vla, bisa dilepas nanti.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Yulianti Khusumawardani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar