Hamburger di salmone con salsina di senape e nasturzio
Paolobertoncin @cookpaolo
#GLOBALPRON2026
#CALENDARIOMAGGIO
La senape selvatica e i fiori di nasturzio sono ideali per accompagnare il salmone
Hamburger di salmone con salsina di senape e nasturzio
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La senape selvatica e i fiori di nasturzio sono ideali per accompagnare il salmone
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tritare grossolanamente il salmone dargli la forma di burger e metterlo alcuni minuti in freezer a compattare resteranno compatti in cottura
- 2
Prendere i fiori di senape e di nasturzio metterli in una tazza e con le forbici da cucina tritare grossolanamente poi aggiungere olio evo e sale
- 3
Servire caldi cosparsi di salsina (risulterà lievemente amara e appena piccante)
Cooksnap
Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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