11:5:26 - Nasi Lemak Goreng Kangkung

Name: 11:5:26 - Nasi Lemak Goreng Kangkung
Yield: 4 - 5 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 mangkuk nasi lemak leftover; 1 mangkuk nasi putih leftover; 2 ekor ikan goreng leftover; 1 mangkuk kangkung; 2 ulas bawang putih - kisar; 20 biji cili padi kisar; 1 biji bawang besar - kisar; 2 biji telur; garam; sesedap rasa; minyak

Hani Shaimi @hanishaimi1504

Malaysia

Saya ni jenis sakit mata jika ada leftover2 makanan dalam peti ais, baik nasi putih, nasi lemak, ikan goreng, telur goreng dan apa saja. Ikan gulai pun jika dah beberapa hari keluar masuk tak habis juga, saya cuci ikan gulai tu ambil isinya untuk letak dalam nasi goreng.
#CookpadApron2026
#PagiPagiDahSedap
#Week7

Baca lagi

11:5:26 - Nasi Lemak Goreng Kangkung

Hani Shaimi @hanishaimi1504

Disimpan

Cetak

Ramuan

18 minit

4 - 5 orang

1 mangkuknasi lemak leftover
1 mangkuknasi putih leftover
2 ekorikan goreng leftover
1 mangkukkangkung
2 ulasbawang putih - kisar
20biji cili padi kisar
1biji bawang besar - kisar
2biji telur
garam
sesedap rasa
minyak

Disimpan

Cara Memasak

18 minit

1

Bawang putih, bawang besar, cili padi dan isi ikan dikisar. Kemudian tumis hingga pecah minyak dan garing. Tambah juga garam dan sesedap rasa.
2

Masukkan nasi lemak dan nasi putih leftover tadi - gaul rata. Kemudian masukkan kangkung - gaul rata hingga kangkung agak layu.
3

Masukkan telur. Biarkan telur set sebentar baru gaul rata. Sesuaikan rasa dan sedia untuk disajikan.