鶏そぼろ丼
鶏むね肉のひき肉を甘辛く煮て、ご飯に乗せました。
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鶏むね肉のひき肉を甘辛く煮て、ご飯に乗せました。
鶏むね肉のひき肉を甘辛く煮て、ご飯に乗せました。
鍋に★と水を少し入れて、そこにひき肉を入れて、火をつけずに箸でひき肉をほぐす
ひき肉がほぐれたら、火にかけて水気がなくなるまで箸で混ぜならが煮る
ご飯に乗せて出来上がり
ひき肉は、調味料を熱する前に加えて混ぜておくのがコツです。
ぱらぱらで美味しいそぼろになります。
鶏ひき肉を、赤身の多い豚ひき肉に変えてもいいです。
青みにねぎの小口切りを少し乗せてもいいです。
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