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夏の風物詩 桃の絶品パスタ
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夏の風物詩 桃の絶品パスタ-レシピのメイン写真

夏の風物詩 桃の絶品パスタ

newyorkyun
newyorkyun @cook_40054250
長野県

夏の時期に1回は食べたい桃のパスタ
桃は川中島白桃などの硬めの桃がおすすめです

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夏の風物詩 桃の絶品パスタ

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材料

2人分
  • 桃(川中島白桃) 3個
  • パスタ 300g
  • 生ハム お好み量
  • バジル  10枚程度
  • パセリ あれば
  • レモン汁 お好み量
  • 塩胡椒 お好み量
  • すりおろしニンニク 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを表示時間プラス1分から2分程度長めに茹でる

  2. 2

    茹でたら、水でしっかり締めて洗い、水気をしっかり切る

  3. 3

    桃を切る 1個を16等分に切りました

  4. 4

    切った桃に、レモン汁、塩胡椒、ちぎったバジル、みじん切りにしたパセリ、すりおろしニンニク、生ハムを入れて混ぜておく

  5. 5

    茹でて水気を切ったパスタを和えて出来上がり

    • 夏の風物詩 桃の絶品パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

コツは、茹でたパスタをしっかり水切りすることが味がぼやけないで良いです。
私は、キッチンペーパーで茹でて水切りしたパスタをしっかり水切りしています。
匂うけど、おろしニンニクを入れると風味が良くなります。お好みでどうぞ♪

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newyorkyun
newyorkyun @cook_40054250
2026/09/05 16:17に公開
長野県
お料理大好きです♪冷蔵庫のあまりもので作るお料理が一番得意♪余ったおかずをリサイクルして違うお料理に変身させたりするのも大好きです。
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このレシピのキーワード

パスタ 桃 白桃 生ハム

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