Roti Unyil
Bikin dikit tapi 2 jam baru kelar. Sesuai namanya sih, roti unyil. Bentuknya mini-mini jadi agak lama pas proses pembentukan adonan. Padahal saya pilih bentuk yang gak ribet lho.. Tapi tidak mengapa karena puas sama hasilnya. Rotinya empuk sekali dan enak dengan isian ayam kecap. Bisa juga menggunakan selai atau sosis sebagai isian. Dan lebih spesial lagi karena roti ini saya buat khusus untuk ulang tahun yang ke 5 dari Cooking Community Class. Doa terbaik untuk grup kesayangan yang sudah memberikan banyak manfaat khususnya untuk saya pribadi.
Dan terimakasih kepada para sponsor mbak @vitajaurina ,mbak @mei_asma05 ,mbak @Kaianiandra ,mami Desfita, mbak Agustina Erlinda, mbak Tyas Yodha, mbak Anugrah Yani Putri, Bude Ati Agus Sapto, Mrs. Kori dan mbak Siska Dian Fitriana.
SC : yani_poodiekitchen
#CookingCommunityClass_GASpesialUltah3Cke5
#BancakanCeria3C2525
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
Roti Unyil
Bikin dikit tapi 2 jam baru kelar. Sesuai namanya sih, roti unyil. Bentuknya mini-mini jadi agak lama pas proses pembentukan adonan. Padahal saya pilih bentuk yang gak ribet lho.. Tapi tidak mengapa karena puas sama hasilnya. Rotinya empuk sekali dan enak dengan isian ayam kecap. Bisa juga menggunakan selai atau sosis sebagai isian. Dan lebih spesial lagi karena roti ini saya buat khusus untuk ulang tahun yang ke 5 dari Cooking Community Class. Doa terbaik untuk grup kesayangan yang sudah memberikan banyak manfaat khususnya untuk saya pribadi.
Dan terimakasih kepada para sponsor mbak @vitajaurina ,mbak @mei_asma05 ,mbak @Kaianiandra ,mami Desfita, mbak Agustina Erlinda, mbak Tyas Yodha, mbak Anugrah Yani Putri, Bude Ati Agus Sapto, Mrs. Kori dan mbak Siska Dian Fitriana.
SC : yani_poodiekitchen
#CookingCommunityClass_GASpesialUltah3Cke5
#BancakanCeria3C2525
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan kecuali margarin. Uleni hingga tercampur rata. (Disini saya kelupaan, saya masukkan margarin di langkah ini). Lalu tambahkan margarin, uleni hingga Kalis elastis. Bulatkan dan diamkan 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
- 2
Setelah mengembang, kempeskan adonan. Timbang @15 gram. Saya 15-20 gram. Bulatkan dan diamkan 3-5 menit.
- 3
Ambil 1 adonan. Pipihkan. Beri isian secukupnya kemungkinan tutup rapat. Lalu agak pipihkan dan kerat tepinya menggunakan spatula agar membentuk seperti bunga. Lakukan hingga habis. Diamkan lagi ±25 menit.
- 4
Setelah didiamkan, olesi dengan kocokan telur. Beri sedikit biji wijen. Panggang 10-12 menit atau hingga matang. Setelah matang, olesi dengan margarin.
- 5
Penyusunan : Satukan 7 roti membentuk posisi melingkar menggunakan tusuk lidi.
- 6
Jika sudah selesai ditingkat terbawah (tingkat 5), buat lagi tingkat 4 menggunakan 6 roti.Jika sudah, siapkan lidi dengan panjang sesuai dengan tinggi roti yang sudah tersusun kemudian tusuk hingga bagian dasar (agar roti tidak gampang mleot). Lanjut tingkat 3 lagi menggunakan 5 roti.
- 7
Lanjut tingkat 2 menggunakan 4 roti. Satukan lagi dengan tingkat dibawahnya menggunakan lidi. Dan lanjut dipuncak tower menggunakan 2 roti.
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar