パイ不要⭐︎フライパン1つで簡単キッシュ
発酵こころ美人 @cook_40367604
ライスペーパーを使うから、パイ要らず♡
オーブンを使わず、フライパン1つでできちゃいます♪
中の具材はお好きなものをアレンジで。
発酵ごはんレシピ等、レシピ開発、雑誌、WEBメディアで活動中。
【簡単・時短・発酵】をコンセプトにレシピを制作しています。
パイ不要⭐︎フライパン1つで簡単キッシュ
ライスペーパーを使うから、パイ要らず♡
オーブンを使わず、フライパン1つでできちゃいます♪
中の具材はお好きなものをアレンジで。
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アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はゆでておく。（冷凍OK）
きのこは適当な大きさに切りビニール袋に入れレンジ600ｗ1分で火を通しておく。 - 2
ハム、ウインナー、シーチキン、サラダチキン等はお好みで用意する。
- 3
卵2個を溶いておく。
- 4
フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、全体に広げる。
（※この段階ではまだ火はつけません！） - 5
濡らしたライスペーパー1枚をフライパンに入れる。（ツルツルが下）
- 6
その上に、ほうれん草、きのこ等の野菜を全体にまんべんなく散らす。
- 7
溶き卵の半量（1個分）を全体にかける。
- 8
さらにその上にハム、ウインナー、シーチキン、サラダチキン等／＆とろけるチーズを全体にまんべんなく散らす。
- 9
残りの溶き卵の半量（1個分）を全体にかけ、塩こしょうをする。
- 10
濡らしたライスペーパー1枚を上からかぶせる。縁は押さえて閉じる。
- 11
ここでフライパンの火をつける。中弱火で7分程度、裏返してさらに7分程度焼く。
- 12
両面にいい感じの焼き色が付いたら、まな板に移して適当な大きさにカットしてできあがり⭐︎
コツ・ポイント
火をつけるタイミングはすべての材料を入れ終わった後で⭐︎
つくれぽ
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