Ketupat Sayur

Name: Ketupat Sayur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr nangka, rebus; 1 buah wortel; 3 Pasang ceker Ayam rebus; 1 lembar daun salam; 1 cm lengkuas; 1 batang serai, memarkan; 1 Lt Air; 100 ml Santan Instan Rose Brand; 1,5 sdt gula merah/secukupnya; 2 sdt/Secukupnya garam; 1/4 sdt Micin Asatu Rose Brand; 2 sdm minyak Goreng Rose Brand untuk menumis; Bumbu halus:; 5 buah cabe merah; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 1 sdt lada; Pelengkap: Ketupat; telur rebus; bawang merah goreng

Mena Andriana @meena_1122

PONTIANAK

Assalamu'alaikum....
Hari ini bikin Ketupat Sayur dengan Nangka muda. Dengan menggunakan rangkaian produk dari Rose Brand.
#BamasakBesamaan_HidanganKhasNusantara
#KaMI_KalSelBar2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo ‎

Lebih banyak

Ketupat Sayur

Mena Andriana @meena_1122

PONTIANAK

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

250 grnangka, rebus
1 buahwortel
3 Pasangceker Ayam rebus
1 lembardaun salam
1 cmlengkuas
1 batangserai, memarkan
1 LtAir
100 mlSantan Instan Rose Brand
1,5 sdtgula merah/secukupnya
2sdt/Secukupnya garam
1/4 sdtMicin Asatu Rose Brand
2 sdmminyak Goreng Rose Brand untuk menumis
Bumbu halus:
5 buahcabe merah
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 cmkunyit
1 cmjahe
1 sdtlada
Pelengkap: Ketupat
telur rebus
bawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan minyak goreng Rose Brand, tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum.
2

Tambahkan nangka, wortel, tuang air, masak hingga lembut.
3

Tuang santan Rose Brand, micin Asatu Rose Brand. Garam, gula dan tes rasa.
4

Potong ketupat/lontong, tambahkan dengan sayur nangka, tambahkan telur dan taburi dengan bawang goreng sajikan.