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厚揚げと小松菜の煮浸し
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厚揚げと小松菜の煮浸し-レシピのメイン写真

厚揚げと小松菜の煮浸し

あおさき| 作り置きまとめ
あおさき| 作り置きまとめ @chaki_ao

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厚揚げと小松菜の煮浸し

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材料

2〜3人分
  • 厚揚げ 1パック
  • 小松菜 1束
  • しめじ 1/2株
  • ごま油 小さじ1(お好みで)
  • だし汁 300mL
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2
  • 七味唐辛子 適量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    小松菜は3〜4cm幅に切り、きのこは石づきを取ってほぐす。

  3. 3

    鍋にだし汁・しょうゆ・みりん・酒・顆粒だしを入れて加熱する。

  4. 4

    小松菜・厚揚げ・きのこを入れて3〜4分煮る。

  5. 5

    お好みでごま油や七味唐辛子をかけて完成。

コツ・ポイント

お好みで最後に七味やごま油を加えると、風味が増します。

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あおさき| 作り置きまとめ
あおさき| 作り置きまとめ @chaki_ao
2026/05/18 06:07に公開
作り置きの備忘録 / つくれぽは返信してます🌷#管理栄養士 #公認スポーツ栄養士
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このレシピのキーワード

煮びたし シメジ 小松菜 厚揚げ 酒

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