食感最高💫超簡単生わかめサラダ
季節限定の生わかめと新玉ねぎ、シンプルだけど最高の組み合わせです✨大葉の香りがとても合います👍👍
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新玉ねぎを縦半分に切り、上下をカットしスライサーで薄切りし、水にさらします
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玉ねぎは味見をして辛いようなら10分位、辛くなければすぐにザルにあげます(1個スライスしてタッパで保存すると便利)
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大葉は半分に切ってから細切りします。キッチンペーパーに包み、水に２〜３分さらします
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大葉はペーパーごと水を絞り開きます。生わかめは一口大に切ります。
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生わかめ、玉ねぎ、大葉の順で盛り付けます。
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ドレッシングは市販のポン酢にごま油を混ぜて完成です✨
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コツ・ポイント
玉ねぎは、辛くなくても一度水にさらすと立体感も出て盛り付けがキレイです✨
大葉も水にさらす事で色も鮮やかになり、変色もしにくくなります🙋
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