Cireng Nasi Krispi Bumbu Rujak
Edisi memanfaatkan nasi sisa semalam yang jumlahnya tidak banyak. Daripada dibuang, mending diolah jadi cemilan. Kali ini saya mengolah nasi menjadi cireng.
Saya menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung sehingga tekstur cirengnya kenyal, krispi diluar tapi lembut didalam. Cocok banget dicocol dengan bumbu rujak. Yummy 😋
Source : Laily Agustien (Ummifaizfaqih)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16336806
#KreasiKami_Tapioka
#CookpadCommunity_Palembang
Cireng Nasi Krispi Bumbu Rujak
Edisi memanfaatkan nasi sisa semalam yang jumlahnya tidak banyak. Daripada dibuang, mending diolah jadi cemilan. Kali ini saya mengolah nasi menjadi cireng.
Saya menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung sehingga tekstur cirengnya kenyal, krispi diluar tapi lembut didalam. Cocok banget dicocol dengan bumbu rujak. Yummy 😋
Source : Laily Agustien (Ummifaizfaqih)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16336806
#KreasiKami_Tapioka
#CookpadCommunity_Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan A (nasi, bawang putih, garam, kaldu jamur, Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dan air). Blender hingga halus.
- 2
Tuang bahan A dalam wajan anti lengket, masak hingga mengental. Matikan api.
- 3
Siapkan bahan B (Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dan irisan daun bawang) dalam wadah lain. Tuangkan bahan A selagi hangat.
- 4
Aduk2 menggunakan spatula sekedarnya hingga rata saja.
- 5
Ambil sedikit adonan, bentuk pipih. Lakukan hingga adonan habis.
- 6
Goreng hingga matang dengan minyak panas api sedang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- 7
Cara membuat bumbu rujak : Ulek cabe merah keriting dengan garam hingga halus. Tambahkan gula merah, ulek kembali hingga gula hancur.
- 8
Tuangkan air asam jawa dan air matang. Aduk rata. Sisihkan.
- 9
Sajikan cireng nasi krispi selagi hangat dengan bumbu rujak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar