Cilok Bumbu Kacang
Bikin cilok bumbu kacang, ini kenyal empuk ya walaupun sudah dingin, bahan nya ekonomis banget bikin nya juga mudah, pake metode biang di jamin anti gagal bisa di makan ake saos kacang atau di bikin kuah goang di sesuaikan dengan selera aja
Cilok Bumbu Kacang
Bikin cilok bumbu kacang, ini kenyal empuk ya walaupun sudah dingin, bahan nya ekonomis banget bikin nya juga mudah, pake metode biang di jamin anti gagal bisa di makan ake saos kacang atau di bikin kuah goang di sesuaikan dengan selera aja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita buat biang nya dulu, tuang air ke dalam pan masukan terigu, daun bawang iris, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan lada bubuk aduk sampai tercampur rata, lalu masak sambil di aduk2 sampai mengental matikan kompor tunggu sampai aga hangat..
- 2
Setelah bahan biang hangat masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai bisa di bentuk' lalu bulat bulat kan sampai adonan habis, panaskan air secukupnya beri sedikit minyak goreng biar g nempel pas di rebus, setelah air mendidih masukan adonan cilok yg sudah di bulatkan rebus sampai matang atau cilok mengapung, angkat dan saring sisihkan
- 3
Bikin sambel kacang nya, goreng kacang tanah, cabe, dan bawang merah putih, lalu blender, masak kembali dengan menambahkan air secukupnya tambahkan garam, dan gula merah, daun jeruk masak sampai sambel mengental dan berminyak api kecil aja, angkat dan siap di sajikan dengan cilok tambahkan saus dan kecap sesuai selera aja
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar