Lodeh Jawa
#Lodeh_Chiensyn Kuliner
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris dan bersihkan sayuran menurut jenis keras dan lembeknya, iris dadu tempe
- 2
Geprek lengkuas, blend bumbu, siapkan santan kental
- 3
Goreng bumbu halus hingga harum dan matang, beri air sisihkan
- 4
Masak air hingga mendidih kemudian masukkan sayuran, biji melinjo dan temannya yang keras, masukkan juga lengkuas dan daun salam, susul dengan daun melinjo dan kacang panjang serta jagung
- 5
Setelah setengah matang masukkan terong santan encer masukkan garam
- 6
Tambahkan bumbu kaldu secukupnya kemudian masukkan tempe dan santan kental
- 7
Masukkan gula merah aduk agar santan tidak pecah kemudian koreksi rasa terakhir masukkan rawit utuh
- 8
Aduk sebentar matikan kompor sajikan
Cooksnap
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25830384
Komentar