Galantin Daging Sapi

Name: Galantin Daging Sapi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Daging sapi giling; 2 butir Telur; 10 sdm Tepung roti; 4 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; 1 sdt Merica bubuk; 1 sdt Garam; 1 sdt penyedap; 2 sdt gula pasir; 1 sdt Pala bubuk; 2 sdm kecap manis; secukupnya Daun pisang

Denisa Nitta @nitta_dens

Buat anak² yang ngga bisa makan daging sapi atau ngga doyan, galantin jadi salah satu alternatif masak daging yg ngga berbentuk daging. Dan tentunya lebih mudah di kunyah utk anak² dan toddler ya mams.

#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#TimloSolo_SekoWitGedang
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Galantin Daging Sapi

Denisa Nitta @nitta_dens

#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#TimloSolo_SekoWitGedang
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

500 gDaging sapi giling
2 butirTelur
10 sdmTepung roti
4 siungBawang putih
4 siungBawang merah
1 sdtMerica bubuk
1 sdtGaram
1 sdtpenyedap
2 sdtgula pasir
1 sdtPala bubuk
2 sdmkecap manis
secukupnyaDaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan semua bahan. Iris bawang merah dan putih, goreng hingga matang. Sisihkan. Tumis bawang bombay, sisihkan.
2

Chopper semua daging,, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, telur, tepung roti, kecap manis dan semua bumbu halus. Chopper lagi hingga halus.
3

Bentuk adonan memanjang, bungkus rapat dengan daun pisang.
4

Kukus galantin selama 30 menit hingga matang.
5

Angkat, dinginkan sebentar, lalu potong-potong sesuai selera.