Sate Daging Kecap

Name: Sate Daging Kecap
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; Lidi Sate secukupnya; secukupnya Kecap; secukupnya Penyedap sapi; secukupnya Garam; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 biji kemiri; 1 sdm merica bubuk; 1/2 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; Kuah Kecap :; 20 biji Cabe Rawit; 10 biji Cabe rawit setan; 5 siung bawang merah; secukupnya Kecap

Puri Ervita @puri_9890

tanjungpinang , bukit bestari

Enak sekali

Lebih banyak

Sate Daging Kecap

Puri Ervita @puri_9890

tanjungpinang , bukit bestari

Enak sekali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1/2 kgdaging sapi
LidiSate secukupnya
secukupnyaKecap
secukupnyaPenyedap sapi
secukupnyaGaram
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bijikemiri
1 sdmmerica bubuk
1/2 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
Kuah Kecap :
20 bijiCabe Rawit
10 bijiCabe rawit setan
5 siungbawang merah
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kecil2 daging sapi. Cuci lalu tiriskan.
2

Aduk bumbu halus kedalam daging sapi. Aduk hingga rata. Berikan penyedap sapi dan garam. Aduk kembali hingga rata
3

Tusuk daging tadi ke tusukan lidi sate hingga daging habis.
4

Bakar sate daging di bara api sambil dioles dengan kecap. Bakar hingga matang. Angkat dan sisihkan
5

Membuat kuah kecap.
6

Iris cabe rawit, cabe rawit setan dan bawang merah. Tuang kecap secukupnya
7

Aduk-aduk hingga rata sambil di benyek-benyekin rawitnya agar pedasnya merata.
8

Aduk kembali. Dan sajikan bersama sate dagingnya