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カフェのドライカレー🌟ルーなし!
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カフェのドライカレー🌟ルーなし!-レシピのメイン写真

カフェのドライカレー🌟ルーなし!

まったりちゃん
まったりちゃん @cook_113197747

ルーは使わずカレー粉だけで出来る🌟
生姜とニンニクの薬味が香る本格派です!
なのに簡単にできちゃう🤍
オシャレなカフェで出るような健康的な一皿です😊✨
生姜とニンニクで健康になっちゃいましょう🤍

ルーは使わずカレー粉だけで出来る🌟
生姜とニンニクの薬味が香る本格派です!
なのに簡単にできちゃう🤍
オシャレなカフェで出るような健康的な一皿です😊✨
生姜とニンニクで健康になっちゃいましょう🤍

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カフェのドライカレー🌟ルーなし!

まったりちゃん
まったりちゃん @cook_113197747

ルーは使わずカレー粉だけで出来る🌟
生姜とニンニクの薬味が香る本格派です!
なのに簡単にできちゃう🤍
オシャレなカフェで出るような健康的な一皿です😊✨
生姜とニンニクで健康になっちゃいましょう🤍

ルーは使わずカレー粉だけで出来る🌟
生姜とニンニクの薬味が香る本格派です!
なのに簡単にできちゃう🤍
オシャレなカフェで出るような健康的な一皿です😊✨
生姜とニンニクで健康になっちゃいましょう🤍

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材料

3 〜4人分
  • ひき肉 300グラム
  • 玉ねぎ 1つ
  • 人参 1本
  • 生姜 1かけ
  • にんにく 1かけ
  • ★水 400ml
  • ★コンソメキューブ 1つ
  • ★カレー粉 大2
  • ★赤ワイン 大3
  • ★トマトケチャップ 大2
  • ★ウスターソース 大2
  • ★はちみつ 大2
  • ★醤油 大0.5
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、にんにく、生姜はみじん切りにする。

    • カフェのドライカレー🌟ルーなし!作り方1写真
    • カフェのドライカレー🌟ルーなし!作り方1写真
  2. 2

    油を引いたフライパンに、にんにくと生姜を香り立つまでよく炒める。

    • カフェのドライカレー🌟ルーなし!作り方2写真
  3. 3

    ひき肉を加えてある程度火が通るまで炒める。

    • カフェのドライカレー🌟ルーなし!作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎと人参を加えて炒める。

    • カフェのドライカレー🌟ルーなし!作り方4写真
  5. 5

    一度火を止めて、★の材料を加える。

    • カフェのドライカレー🌟ルーなし!作り方5写真
  6. 6

    再度火をつけて、コンソメキューブが溶けるまでよく混ぜる。

    • カフェのドライカレー🌟ルーなし!作り方6写真
  7. 7

    弱火にして13分ほど蓋をして煮込む。時折、焦げ付かない様に混ぜる。

    • カフェのドライカレー🌟ルーなし!作り方7写真
  8. 8

    強火で水分を飛ばす。

    • カフェのドライカレー🌟ルーなし!作り方8写真

コツ・ポイント

最後は強火で水分を飛ばしてください。

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まったりちゃん
まったりちゃん @cook_113197747
2026/07/26 02:18に公開
モットーは工程が少ないのに…美味しい!😋です。家族に評判良かったレシピを紹介していきます🌸料理を作って上手くできたら?食べてくれた人に褒められたら?新しい味に出会えたら?手作り料理は日常にちょっとの幸せを運びます😉🌟レシピを作ってくれた皆さんが、少しでも幸せな気分になりますように!つくれぽ下さったら嬉しいです☺️🤍
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このレシピのキーワード

ドライカレー ひき肉 にんじん はちみつ にんにく カレー粉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25859447
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