❤️ Tofu Telur
Inspirasi dari youtube MoonyKitchen, seorang Japanese
Dadar mirip membuat Tahu Telur indo tapi sausnya yang beda. Resep asli menggunakan Enoki, sy skip karena sedang tak ada stok.
Ini bisa untuk jadi lauk, bisa juga sebagai pengganti makan besar bagi yang sedang diet karena cukup bergizi
* Telur → protein lengkap, vitamin B12, kolin, lutein.
* Tofu → tambahan protein, kalsium (jika menggunakan tofu yang diproses dengan kalsium), zat besi.
* Bawang daun → serat, vitamin K, antioksidan, tetapi jumlahnya biasanya kecil.
❤️ Tofu Telur
Inspirasi dari youtube MoonyKitchen, seorang Japanese
Dadar mirip membuat Tahu Telur indo tapi sausnya yang beda. Resep asli menggunakan Enoki, sy skip karena sedang tak ada stok.
Ini bisa untuk jadi lauk, bisa juga sebagai pengganti makan besar bagi yang sedang diet karena cukup bergizi
* Telur → protein lengkap, vitamin B12, kolin, lutein.
* Tofu → tambahan protein, kalsium (jika menggunakan tofu yang diproses dengan kalsium), zat besi.
* Bawang daun → serat, vitamin K, antioksidan, tetapi jumlahnya biasanya kecil.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Keringkan tofu dengan cara digongso sampai airnya menyusut, angkat. Sisihkan
- 2
Kocok lepas telur + garam, tuang ke atas tofu dan bawang daun, aduk rata
- 3
Siapkan wajan panas, api kecil, tuang minyak, tuang tofu telur, tutup wajan. Bila bagian bawah sudah golden brown, balik. Kalau kuatir remuk, gunakan piring lebar, tutupkan ke atas wajan, balik (dadar pindah ke piring). Lalu kembalikan dadar ke dlm wajan, panggang sampai matang.
- 4
Siap disajikan bersama saus !
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar