Lodeh Terong Kacang Simple

Name: Lodeh Terong Kacang Simple
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong uk. Besar (pot.sesuai selera); 1 ikat kecil j.kacang; 650 ml air; 1 jempol lengkuas; 1 lbr salam; 2 lbr daun jeruk; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 bgks masako; 60 ml Santan instan; 5 siung bamer; 2 siung baput; 2 cabai besar; 4 cabai kecil

Bunda Tya simple. @bundo_fathiya27

Manyar-Gresik

Ada stok j.kacang dan terong ungu dikulkas. drpda nyimpen kelamaan. eksekusi aja lgsg

Lebih banyak

Lodeh Terong Kacang Simple

Bunda Tya simple. @bundo_fathiya27

Manyar-Gresik

Ada stok j.kacang dan terong ungu dikulkas. drpda nyimpen kelamaan. eksekusi aja lgsg

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 orang

1 buahterong uk. Besar (pot.sesuai selera)
1 ikat kecilj.kacang
650 mlair
1 jempollengkuas
1 lbrsalam
2 lbrdaun jeruk
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 bgksmasako
60 mlSantan instan
Bumbu halus
5 siungbamer
2 siungbaput
2cabai besar
4cabai kecil

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong terong dan j.kacang sesuai selera cuci lalu tiriskan.
2

Goreng agak layu bumbu halus lalu di bland/ulek sisihkan.
3

Masukkan terong, j.kacang lalu lengkuas, salam, g.jeruk dan masukkan bumbu halus tadi biarkan sampai agak mendidih, tambahkan seasoning. Aduk lagi sampai mendidih, terakhir masukkan santan instan. Aduk2 lagi pelan jangan sampai santan pecah.
4

Icipi rasa, angkat siap sajikan.