米は洗って30分浸水する。ザルにあげておく。

炊飯器の釜に米をいれ、★をいれ、1.5合の目盛まで水を足す。

３に●をのせる。

４に２の鶏肉を皮目を上にしてのせる。

５に小豆大にした八丁味噌とちぎったバター、タイムを散らす。白米モードで炊く。

キッチンハサミで鶏肉を細かくカットする。しゃもじで味噌を混ぜながら塩、黒胡椒で味を調える。

ボールに移し、蒸気を逃がす。