Donat Labu Kuning
Setelah donat kentang, donat labu juga gak kalah enak bun manis alami dari labu nya. Kesukaan semua dirumah 🥰
Donat Labu Kuning
Setelah donat kentang, donat labu juga gak kalah enak bun manis alami dari labu nya. Kesukaan semua dirumah 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus labu kuning, kemudian haluskan. Campur semua bahan kering, telur ayam dan labu kuning kemudian uleni. Susu uht masukkan secara bertahap.
- 2
Jika sudah setengah kalis masukkan mentega dan garam, mixer sampai kalis elastis.
- 3
Jika sudah kalis elastis langsung rounding padat, kemudian diamkan selama 15 menit.
- 4
Setelah 15 menit, baluri semua adonan kedalam tepung terigu kemudian degassing adonan donat atau pipihkan kemudian bentuk bulatan ditengahnya.
- 5
Proofing donat selama 1-2 jam tergantung cuaca ya bun, dan jangan lupa cek adonan donat dengan menekan adonan jika siap goreng. Takut over proofing.
- 6
Jika sudah siap goreng, panaskan minyak diapi kecil cenderung sedang. Dibolak balik hanya sekali ya bun, setiap sisi sekitar 2 menit.
- 7
Kemudian tiriskan donat agar tidak terlalu berminyak.
- 8
Jika sudah dingin boleh topping sesuai selera ya bun, dirumah kesukaan nya meses coklat. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar