Pempek Tanpa Ikan

Name: Pempek Tanpa Ikan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung; 2 butir telur; 125 gram tepung terigu; 7-8 siung bawang putih; 50 gram ebi (mie ebi bubuk); 250 ml air; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt penyedap rasa; 1 sdm gula pasir Rose Brand

Budi Rahayu @dapoerAyuk

Bekasi

Lagi scroll IG ketemu resep peracian, siapa yang ga suka, apalagi ada stok cuko di freezer dan bahan tersedia, terutama tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung yang jadi bahan utamanya. Tepung tapioka ini terbuat dari tepung singkong berkualitas sehingga menjadikan olahan pempek ini meski tanpa ikan tetap kenyal dan lembut.

#cookingwithlove #KreasiKami_Tapioka #Kombes_KreasiKamiTapioka #cookpadcomunity_Bekasi

Lebih banyak

Pempek Tanpa Ikan

Budi Rahayu @dapoerAyuk

Bekasi

#cookingwithlove #KreasiKami_Tapioka #Kombes_KreasiKamiTapioka #cookpadcomunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

300 gramTepung tapioka Cap Pak Tani Gunung
2 butirtelur
Bahan biang :
125 gramtepung terigu
7-8 siungbawang putih
50 gramebi (mie ebi bubuk)
250 mlair
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtpenyedap rasa
1 sdmgula pasir Rose Brand

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan. Aduk bahan biang, nyalakan kompor, masak hingga mengental, matikan kompor, diamkan hangat kuku
2

Masukkan telur, aduk rata, kemudian masukkan tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata dan kalis
3

Bentuk adonan pempek lonjong. Panaskan air, rebus pempek hingga matang, tiriskan
4

Goreng pempek hingga kering, potong kecil, siap dinikmati dengan cuko dan timun