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玉ねぎ入り鶏そぼろ
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玉ねぎ入り鶏そぼろ-レシピのメイン写真

玉ねぎ入り鶏そぼろ

drumsticklover
drumsticklover @cook_40142888

玉ねぎがいい仕事してます。鶏肉はムネでもモモでもお好みで。うちはムネでヘルシーに。
茹でたプロッコリーの上にパラパラっとのっけて食べて見てください。マヨ無しでもおいしいよ〜(^^)

玉ねぎがいい仕事してます。鶏肉はムネでもモモでもお好みで。うちはムネでヘルシーに。
茹でたプロッコリーの上にパラパラっとのっけて食べて見てください。マヨ無しでもおいしいよ〜(^^)

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玉ねぎ入り鶏そぼろ

drumsticklover
drumsticklover @cook_40142888

玉ねぎがいい仕事してます。鶏肉はムネでもモモでもお好みで。うちはムネでヘルシーに。
茹でたプロッコリーの上にパラパラっとのっけて食べて見てください。マヨ無しでもおいしいよ〜(^^)

玉ねぎがいい仕事してます。鶏肉はムネでもモモでもお好みで。うちはムネでヘルシーに。
茹でたプロッコリーの上にパラパラっとのっけて食べて見てください。マヨ無しでもおいしいよ〜(^^)

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材料

そぼろ丼2〜3人分
  • 鶏ひき肉 250〜300gぐらい
  • 玉ねぎ 120〜150gぐらい(1/2個強)
  • 酒 大3
  • 醤油 大2
  • みりん 大2〜3
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎと鶏ひき肉を少しの油でほぐしながら炒める

  2. 2

    鶏肉に火が通ったら調味料を全部加えて炒り煮する。汁けがなくなったら出来上がり。

  3. 3

    冷蔵庫で最低一週間は持ちます。作り置きにも。

コツ・ポイント

最初に炒める時に泡だて器を使うときれいにほぐれます。フッ素加工フライパンならシリコン製の泡だて器使って下さいね。

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drumsticklover
drumsticklover @cook_40142888
2026/07/03 22:45に公開
2013年3月からクックパッドにお世話になっています。当時、息子8才。
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このレシピのキーワード

そぼろ 酒 とりひき肉 玉ねぎ

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