Sop Ikan Tuna

Name: Sop Ikan Tuna
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: +400 gr ikan tuna segar; 1 buah wortel, iris tipis; 1 buah kentang, iris tipis; 1 liter air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas jari jahe, geprek; 2 batang sereh, geprek; 3 lembar daun salam; 1 buah tomat, potong2; 2 batang daun bawang; 2 batang daun seledri; 2 sdm air jeruk nipis; 1 sdm garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir (sy skip)

Umi Aisyah @umiaisyah06

Tasikmalaya

Bismillah.
Masih ada stok ikan tuna segar beberapa potong di freezer. Qadarulloh freezer juga rusak, jadi mau bersih2 isi freezer aja.
Anak-anak bosen olahan ikan tuna yang cuma digoreng aja. Akhirnya nemu resep sop ikan Mbak @Ganangrassa. Enak dan seger banget ini. Recommended to try.

#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Sop Ikan Tuna

Umi Aisyah @umiaisyah06

Tasikmalaya

#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

+400 grikan tuna segar
1 buahwortel, iris tipis
1 buahkentang, iris tipis
1 literair
✅ Bumbu Iris :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruas jarijahe, geprek
2 batangsereh, geprek
✅ Bumbu Cemplung :
3 lembardaun salam
1 buahtomat, potong2
2 batangdaun bawang
2 batangdaun seledri
2 sdmair jeruk nipis
1 sdmgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula pasir (sy skip)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kucuri ikan dengan jeruk nipis. Biarkan 5 menit. Cuci bersih dan tiriskan.
2

Tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan air. Biarkan mendidih.
3

Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga setengah matang. Masukkan ikan tuna. Tambahkan seasoning. Biarkan mendidih. Tes rasa.
4

Jika ikan sudah empuk, masukkan tomat, daun bawang dan seledri dan jeruk nipis. Matikan api. Alhamdulillah siap disajikan 🌸