Kare Jepang "ala-ala"😄
Lagi iseng nyari masakan jepang. Pas liat ini resep jadi kepingin dan gampang juga dibuat. Pake bumbu kare instan indo. Makanya ala2😂
Sumber: Ibu Ridha Radhitya
Kare Jepang "ala-ala"😄
Lagi iseng nyari masakan jepang. Pas liat ini resep jadi kepingin dan gampang juga dibuat. Pake bumbu kare instan indo. Makanya ala2😂
Sumber: Ibu Ridha Radhitya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong sesuai selera daging ayam. Kemudian beri sedikit garam dan lada hitam, tumis hingga daging berubah warna menjadi putih.
- 2
Potong bawang bombay bentuk wedges, cincang halus bawang putih, sisihkan. Kemudian potong wortel dan kentang bentuk segitiga
- 3
Setelah itu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Kemudian masukkan sayuran. Tumis hingga sayuran setengah matang.
- 4
Kemudian rebus air, masukkan ayam dan tumisan sayuran. Rebus hingga 30 menit.
- 5
Selagi menunggu rebusan sayur. Kita buat bahan pengental kare(roux). Siapkan wajan beri margarin dan minyak secukupnya. Kemudian masukkan tepung terigu. Masak hingga berubah warna coklat. (Hati-hati gosong). Setelah itu masukkan bumbu kare. Aduk rata.
- 6
Setelah 30 menit. Masukkan bumbu karenya. Aduk hingga rata. Sampai kuah mengental. Apabila dirasa kurang kental, bisa tambahkan larutan meizena. Sampai didapatkan kekentalan yang diinginkan. Beri garam, gula, lada hitam secukupnya dan juga kecap asin serta saus tiram. (Ingat saat dingin kuah akan mengental dengan sendirinya)
- 7
Kare jepang siap disajikan bersama nasi hangat😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)