スモークサーモンと玉葱、ピクルスを細かくたたき、タルタルにしました。
スモークの香りとさっぱりとした酸味の効いた味わいです。
クリームチーズメルバトースト（「クリームチーズソフト」をぬったパン）と一緒にお召し上がり下さい。

ぐるなび様と六甲バター(Q・B・B)のコラボレシピです。
東京・麹町駅の『麹町 ボラーチョ』様にご考案いただきました。
※当レシピ及び画像の二次使用(複製、改ざん等を含む)はお控えください。