Martabak Telor Sosis Ayam

Name: Martabak Telor Sosis Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah sosis ayam merk apa sj; 3 buah telur ayam; Kulit lumpia yg sdh jd; Bawang bombay; Daun bawang; secukupnya Lada; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

Nanink @cook_5627897

Bogor

Iseng aja udh lama gak pernah bikin buat cemilan papa & anak2 tersayang...biasanya suka pakai daging cincang, tp skrh requesan si kk minta pakai sosis memang kebetulan ada stock sosis sih hehehee..

Lebih banyak

Martabak Telor Sosis Ayam

Nanink @cook_5627897

Bogor

Iseng aja udh lama gak pernah bikin buat cemilan papa & anak2 tersayang...biasanya suka pakai daging cincang, tp skrh requesan si kk minta pakai sosis memang kebetulan ada stock sosis sih hehehee..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahsosis ayam merk apa sj
3 buahtelur ayam
Kulit lumpia yg sdh jd
Bawang bombay
Daun bawang
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci sosis, tiriskan lalu potong dadu2 kecil. Cuci bawang bombay lalu potong dadu2 kecil halus. Daun bawang di rajang halus.
2

Siapkan temapt lalu masukan 3 buah telur ayam lalu dikocok hinga tercampur merata kuning telur dan putih telurnya sdh merata baru masukkan bumbu yg sdh dipotong2 dadu,dirajang halus sprt bawang bombay, sosis ayam,daun bawang. Masukan merica, garam, penyedap rasa lalu diratakan atau dikocok2 lg sebentar trus rasakan/icip sedikit, kalau rasa sdh ok lanjut proses berikutnya...
3

Siapkan kulit lumpia satu lembar lalu masukkan bahan2 yg sdh di kocok sebanyak 1 sdm lalu lipat lipat menjadi segiempat. Ulangin seterusnya lipat melipat..sehingga bahan2 habis yg dimangkok dan kulit lumpianya juga. *Cat klo sy 1 sendok makan isian utk kulit lumpianya klo isianya menurut anda msh kurang silakan selera masing2, terserah isianya mau brapa sendok asalkan sesuai aja sama wadah kulit lumpianya krn klo terlalu kebnykan isinya nt kuli lumpianya akan cpt robek..
4

Panaskan minyak gorengnya dgn api sedang stlh itu baru martabak telor sosis ayamnya meluncurr..masak hingga warna kecoklat2an di bolak balik ya biar merata matangnya.
5

Setelah matang tiriskan dahulu..lalu taruh di piring dan di sajikan selagi hangat2 dicocol sambel kecap pedaass manizz hhmmm enak deh...salah satu cemilan favorite keluarga sy.....
6

Terimakasih selamat mencoba.