Bakcang Nasi (Rice Cooker)
#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_FavoritSiKecil2026
#CPBaliAuthor2026_Fineshia
Bakcang nasi ini salah satu makanan favoritku dari kecil. Sayangnya, sejak tinggal di Bali, aku hampir gak pernah nemu yang jual bakcang nasi 💔
Akhirnya belajar bikin sendiri, dan ternyata bisa juga dibuat pakai rice cooker. Lebih praktis, tanpa ribet kukus berjam-jam, tapi tetap dapat tekstur nasi yang pulen dan isian yang gurih.
Bakcang Nasi (Rice Cooker)
#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_FavoritSiKecil2026
#CPBaliAuthor2026_Fineshia
Bakcang nasi ini salah satu makanan favoritku dari kecil. Sayangnya, sejak tinggal di Bali, aku hampir gak pernah nemu yang jual bakcang nasi 💔
Akhirnya belajar bikin sendiri, dan ternyata bisa juga dibuat pakai rice cooker. Lebih praktis, tanpa ribet kukus berjam-jam, tapi tetap dapat tekstur nasi yang pulen dan isian yang gurih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama masak dulu ayam kecapnya. Saya sudah siapkan ayam dari malam sebelumnya dan simpan di kulkas.
- 2
Cuci bersih beras. Tiriskan. Cincang semua bawang, dan iris tipis lapciang
- 3
Cuci bersih ebi, kemudian seduh dengan air panas selama 15 menit. Tiriskan ebi dan sisihkan airnya.
- 4
Panaskan secukupnya minyak, tumis ebi sampai harum. Lalu masukan bawang merah. Tumis sampai bawang merah layu dan harum. Tambahkan bawang putih, tumis sampai bawang mulai kecoklatan dan agak kering.
- 5
Masukan beras, aduk rata. Tambahkan kecap asin, kecap asin pekat dan kaldu bubuk. Aduk sampai semua tercampur rata. Matikan api kompor
- 6
Pindahkan beras ke dalam wadah rice cooker. Tambahkan air seperti masak nasi biasanya.
- 7
Masukkan ayam kecap dan irisan lapciong ayam. Masak seperti biasanya.
- 8
Setelah matang, aduk supaya semua daging tercampur rata. Sajikan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar