Cireng Nasi

Name: Cireng Nasi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Nasi (rendam 1 jam, tiriskan); 180 gr Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 2-3 siung Bawang putih (dihaluskan); 2 lembar Daun bawang (diiris tipis, gunakan bagian hijaunya saja); 1-2 sdt Garam; 1 sdt Kaldu Jamur; 1/2 sdt Merica; 50 ml Air Hangat; secukupnya Minyak Goreng Rose Brand (untuk menggoreng); secukupnya Cuko Pempek/Sambal Rujak Manis/Sambal Kecap

Veteran Afghan @veteranafghan

Kota Depok

Cireng Nasi

Dalam rangka posbar Nasi dan Tapioka, sekaligus PR Cooksnap warga CoDe Bu @reninuraini, kebetulan ada nasi putih dari RM Padang yang tidak termakan,
Jadilah hari ini pesta Cireng Nasi.

Resep asli menggunakan tambahan tepung bumbu serbaguna, namun pada resep ini hanya menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dari @RoseBrand dipadu dengan nasi putih, menghasilkan cireng kokoh dan tidak mudah lembek.
Digoreng dengan Minyak Goreng Rose Brand, menjadikan cireng yang renyah, kenyal, dan tidak berminyak.

#KreasiKami_Tapioka
#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#KreasiCoDe26_Reni
#CookpadCommunity_Depok

Cireng Nasi

Dalam rangka posbar Nasi dan Tapioka, sekaligus PR Cooksnap warga CoDe Bu @reninuraini, kebetulan ada nasi putih dari RM Padang yang tidak termakan,
Jadilah hari ini pesta Cireng Nasi.

#KreasiKami_Tapioka
#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#KreasiCoDe26_Reni
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Cireng Nasi

Veteran Afghan @veteranafghan

Kota Depok

Cireng Nasi

Dalam rangka posbar Nasi dan Tapioka, sekaligus PR Cooksnap warga CoDe Bu @reninuraini, kebetulan ada nasi putih dari RM Padang yang tidak termakan,
Jadilah hari ini pesta Cireng Nasi.

#KreasiKami_Tapioka
#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#KreasiCoDe26_Reni
#CookpadCommunity_Depok

Cireng Nasi

Dalam rangka posbar Nasi dan Tapioka, sekaligus PR Cooksnap warga CoDe Bu @reninuraini, kebetulan ada nasi putih dari RM Padang yang tidak termakan,
Jadilah hari ini pesta Cireng Nasi.

#KreasiKami_Tapioka
#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#KreasiCoDe26_Reni
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

200 grNasi (rendam 1 jam, tiriskan)
180 grTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
2-3 siungBawang putih (dihaluskan)
2 lembarDaun bawang (diiris tipis, gunakan bagian hijaunya saja)
1-2 sdtGaram
1 sdtKaldu Jamur
1/2 sdtMerica
50 mlAir Hangat
secukupnyaMinyak Goreng Rose Brand (untuk menggoreng)
Saus Cocolan:
secukupnyaCuko Pempek/Sambal Rujak Manis/Sambal Kecap
Sambal Kecap Pedas (untuk cocolan)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan bumbu dan bahan. Rendam nasi dalam air selama 1 jam lalu tiriskan.
2

Campur nasi dan tepung tapioka hingga rata.
3

Masukkan bawang putih, daun bawang, garam, merica, dan kaldu jamur. Lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit.
4

Aduk hingga semua tercampur merata hingga konsistensi yang mudah untuk digoreng.
5

Panaskan minyak, goreng cireng sekitar 1 sdm adonan per cireng. Gunakan dua buah sendok untuk memudahkan.
6

Goreng kedua sisi hingga matang, renyah dan tidak transparan. Lalu angkat dan tiriskan.
7

Sajikan dengan Cuko Pempek atau Bumbu Rujak.
8

Cireng Nasi siap disajikan.