ミニトマトのパスタ
フレッシュトマトの甘さとフレッシュな味わいを生かして。真っ赤なトマトは見てるだけで元気になります!
作り方
- 1
ミニトマトは半分に切る。ニンニクは薄く切る。
- 2
ショートパスタは1%の塩(分量外)を加えた熱湯で表示より2分ほど短めにゆでる。
- 3
オリーブオイルをひいたフライパンにニンニクを入れさっと炒めたらミニトマトを加えつぶれて柔らかくなるまで加熱する。
- 4
パスタのゆで汁大さじ1とパスタをフライパンに加えソースがトロリとするまで加熱しながらよく混ぜる。ちぎったバジルも加える。
- 5
器に盛り、フレッシュバジルをトッピングして完成。
コツ・ポイント
ショートパスタはペンネやフジッリなどお好みの物で。スパゲッティーでももちろんOK
最後にお好みで粉チーズをふっても。
トマトの量はお好みで増やしてくださいね。
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