Melinjo Teri

Name: Melinjo Teri
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Bks melinjo; 1 Bks teri asin; 1 batang sereh; 1 lembar daun salam; 5 siung Bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah cabai rawit; 3 buah cabai keriting merah; Sejumput penyedap rasa; Secukupnya minyak; 100 ml air (opsional)

Furoh @Furoh_

Purwakarta

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi

Lebih banyak

Melinjo Teri

Furoh @Furoh_

Purwakarta

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

1 piring

1 Bksmelinjo
1 Bksteri asin
1 batangsereh
1 lembardaun salam
5 siungBawang putih
5 siungbawang merah
3 buahcabai rawit
3 buahcabai keriting merah
Sejumputpenyedap rasa
Secukupnyaminyak
100 mlair (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Goreng teri hingga kecoklatan
2

Iris bawang putih, bawang merah, cabai, dan geprek sereh
3

Dalam wajan panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah dan masukkan cabai, sereh, salam
4

Lalu masukkan melinjo, tambahkan air agar melinjo lebih lunak (opsional) masak hingga air menyusut, terakhir masukkan teri, dan penyedap rasa secukupnya