ズッキーニは半月切りに、ミニトマトはヘタを取り、鶏もも肉は一口大にして塩胡椒を振っておく。

フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、鶏肉を皮面から焼いていく。

皮面が焼けたら裏返し、ズッキーニとミニトマトも加える。

トマトの皮が破れてきたら⚫︎を加える。グツグツしたら火を止めてから水溶き片栗粉を加え、よく混ぜてトロミをつける。

器に盛り付けて白胡麻を振れば完成です！