Ayam kriuk asam manis
Ayam kriuk asam manis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih fillet ayam,lalu iris tipis untuk mendapatkan tekstur kriuk
- 2
Ambil beberapa sendok tepung lalu beri air
- 3
Masukkan irisan ayam kedalam tepung basah dilanjutkan kedalam tepung kering
- 4
Goreng dgn minyak panas sampai garing
- 5
Angkat dan tiriskan
- 6
Cincang bawang putih,iris bawang bombay dan paprika memanjang
- 7
Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih cincang hingga harum
- 8
Masukkan bawang bombay dan paprika masak hingga layu
- 9
Masukkan saos tomat dan saos sambal beri sedikit air
- 10
Larutkan tepung maizena dgn sedikit air
- 11
Setelah saos mendidih masukkan larutan tepung maizena aduk kembali sampai teksturnya mengental
- 12
Tambahkan garam dan gula lalu koreksi rasa
- 13
Matikan kompor masukkan ayam kriuknya kedalam wajan aduk rata sampai saos menutupi ayam,kemudian angkat dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar